Grüne Smoothies – Warum sie so gesund für uns sind…

Grüne Smoothies sind in aller Munde. Es ist ein richtiger Hype ausgebrochen. Aber warum eigentlich? Und warum sind Grüne Smoothies so gesund? Grüne Smoothies sind das Ergebnis einer Idee der in Russland geborenen Victoria Boutenko, die vor einigen Jahren nach einer Möglichkeit suchte, das grüne Blattgemüse für ihre Familie lecker zu machen. Sie fand heraus, dass … Continue reading Grüne Smoothies – Warum sie so gesund für uns sind…

Selbstgemachte Sesammilch

Wie ihr wahrscheinlich schon wisst, habe ich mich daran gewöhnt, meine eigene Milch für mein Frühstück, Getränke usw. herzustellen. Normalerweise verwende ich Mandelmilch (das Rezept findest du hier), aber momentan bin ich auch von Sesammilch begeistert.  Das tolle daran ist, dass ich mit der Sesammilch nicht nur meinen Eiweißbedarf gesund decken kann, sondern die Milch … Continue reading Selbstgemachte Sesammilch

Spinat Smoothie

Ich bin nicht der grösste Fan von Grünen Smoothies, wie einige von euch bereits wissen. Ich weiß, wie gesund sie sind und trotzdem muss ich viel experimentieren, um sie lecker zu finden. Aber endlich habe ich zwei Favoriten gefunden, die echt lecker sind und super viele Nährstoffe liefern: den Petersilien Smoothie und meinen Spinat Smoothie, … Continue reading Spinat Smoothie

Wann ist ein Nahrungsmittel ein Superfood?

Nach meiner Blogserie Ess farbenfroh, fragte mich ein gute Freundin, warum manche Nahrungsmittel eigentlich Superfoods sind und andere nicht. Und das ist wirklich eine gute Frage. Jeder spricht über Superfoods, aber eigentlich ist es für viele nicht ganz klar, was ein bestimmtes Lebensmittel zu einem Superfood qualifiziert. In kurz: Superfoods sind eine ideale Möglichkeit, sich … Continue reading Wann ist ein Nahrungsmittel ein Superfood?