Maca Beeren Smoothie

Mit diesem Smoothie-Rezept habe ich etwas Beerenpower für die kalte Jahreszeit für dich. Er ist von Natur aus süß und enthält etwas Macapulver. Maca soll die körperliche Leistungsfähigkeit und die geistige Belastbarkeit erhöhen. Darüber hinaus soll es auch einen positiven Effekt auf Depressionen und chronische Müdigkeit haben. Also ein perfekter Smoothie für die dunkle Jahreszeit. … Continue reading Maca Beeren Smoothie

Warum es kein gutes Palmöl gibt

Palmöl ist überall. In unserem Essen, in unserer Kosmetik, in der Pizza aus dem Supermarkt, in den Kerzen uvm. Tatsächlich verbrauchen wir derzeit 60 Millionen Tonnen Palmöl pro Jahr. Damit ist Palmöl das am häufigsten verwendete und zugleich billigste pflanzliche Fett. Es spricht fast jeder über Palmöl. Aber nur wenige wissen tatsächlich, was dahinter steckt … Continue reading Warum es kein gutes Palmöl gibt

Amaranth Granola (ohne Hafer)

Wann immer wir auf Reisen gehen, nehme ich mir gerne mein eignes Granola mit, welches ich dann hervorragend für mein Frühstück verwenden kann. Da die meisten Müsli in den Hotels meistens Haferflocken, Gerstenmalz, Zucker etc. beinhalten, bin ich meistens schnell aufgeschmissen und mein Frühstücksteller ist dann ein Apfel und eine Banane. Um jedoch meinen gesamten Nährstoffbedarf … Continue reading Amaranth Granola (ohne Hafer)

Grüne Smoothies – Warum sie so gesund für uns sind…

Grüne Smoothies sind in aller Munde. Es ist ein richtiger Hype ausgebrochen. Aber warum eigentlich? Und warum sind Grüne Smoothies so gesund? Grüne Smoothies sind das Ergebnis einer Idee der in Russland geborenen Victoria Boutenko, die vor einigen Jahren nach einer Möglichkeit suchte, das grüne Blattgemüse für ihre Familie lecker zu machen. Sie fand heraus, dass … Continue reading Grüne Smoothies – Warum sie so gesund für uns sind…

Selbstgemachte Sesammilch

Wie ihr wahrscheinlich schon wisst, habe ich mich daran gewöhnt, meine eigene Milch für mein Frühstück, Getränke usw. herzustellen. Normalerweise verwende ich Mandelmilch (das Rezept findest du hier), aber momentan bin ich auch von Sesammilch begeistert.  Das tolle daran ist, dass ich mit der Sesammilch nicht nur meinen Eiweißbedarf gesund decken kann, sondern die Milch … Continue reading Selbstgemachte Sesammilch

Spinat Smoothie

Ich bin nicht der grösste Fan von Grünen Smoothies, wie einige von euch bereits wissen. Ich weiß, wie gesund sie sind und trotzdem muss ich viel experimentieren, um sie lecker zu finden. Aber endlich habe ich zwei Favoriten gefunden, die echt lecker sind und super viele Nährstoffe liefern: den Petersilien Smoothie und meinen Spinat Smoothie, … Continue reading Spinat Smoothie